Tuli tehtyä todella herkullista lasagnea vanhempieni luona käydessä. Tätä voisi kuvailla suussasulavaksi ja erittäin juustoiseksi. Vuoka tyhjeni sen verran nopeasti etten kuvaa edes ehtinyt napata, ehkä seuraavan kerran sitten.. ☺

Vuohenjuusto-broilerlasagne

450g maustamattomia broilersuikaleita

9 lasagnelevyä

400g vuohenjuustoa

2 pkt aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa

1 paprika

1 sipuli

8 dl maitoa

3 rkl voita

3 rkl jauhoja

mausteita oman maun mukaan

Pilko sipulit ja paprikat ja kuullota ne pannulla. Lisää broilet ja paista kunnes ovat kypsiä. Mausta oman maun mukaan. Jätä odottamaan.

Tee tuorejuustovalkokastike. Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot. Lisää maito ja anna kastikkeen sakeutua. Lisää molemmat tuorejuustot kastikkeeseen ja sekoita tasaiseksi. 

Laita voidellun uunivuoan pohjalle ensin pelkkää kastiketta, lasagnelevyjä päälle. Laita seuraavaksi puolet broilereista levyjen päälle ja siivuta puolet vuohenjuustosta tasaiseksi kerrokseksi broilerien päälle. Lisää vielä kastiketta ja lasagnelevyt ja tee toinen kerros samalla tavalla. Viimeisten lasagnelevyjen päälle tulee pelkkää kastiketta.

Anna muhia uunissa 200 asteessa n.45 minuuttia. 

Valmista herkuteltavaksi! 😊